Axit lactic
Carl Wilhelm Scheele nhà hóa học người Thụy Điển đã phân tách vai trò quan trọng của Axít lactic trong quá trình sinh hóa. Axit lactic là một axít carboxylic với công thức hóa học C3H6O3. Nó có một nhóm hydroxyl đứng gần nhóm carboxyl khiến nó là một axít alpha hydroxy (AHA). Trong dung dịch, nó có thể mất một proton từ nhóm acid, tạo ra ion lactate CH3CH(OH)COO−. Acid lactic là một hợp chất hữu cơ sinh học, nó được sản sinh từ quá trình oxy hóa glucid yếm khí hay còn gọi là quá trình đường phân (glycolysise). Quá trình này là dạng trao đổi năng lượng phổ biến trong cơ thể sinh vật. Các tổ chức tiêu hao năng lượng tương đối lớn như tế bào thần kinh, võng mạc, hồng cầu…quá trình đường phân rất mãnh liệt. Hàm lượng acid lactic trong tế bào nhiều hay ít đều phụ thuộc vào cường độ hoạt động và điều kiện môi trường.
Tên hóa học: Axit lactic:
Công thức : C3H6O3
Công thức hóa học: CH3-CHOH-COOH
Xuất xứ : Thailand, China, Neitherland
Quy cách : 25 kg, 30 kg
Tác dụng: Axit lactic là một loại axit hữu cơ có nhiều ứng dụng nhất. Ngoài sử dụng trong bảo quản và chế biến thực phẩm như làm sữa chua; muối chua; axit hóa rượu vang… axit lactic còn được dùng để sản xuất chỉ khâu tự hủy hoặc làm tiền chất để tạo ra polyme sinh học có thể tự phân hủy.
Trong lĩnh vực hoạt động thể dục thể thao, acid lactic là chỉ số được quan tâm chú ý trong nhiều thập niên qua đặt biệt ở những nước có nền thể thao phát triển như Nga, Đức, Pháp, Mỹ, Trung Quốc…
Với mong muốn mang lại nhiều lợi ích cho khách hàng và hợp tác lâu dài Trantienchemicals là công ty hàng đầu cung cấp các sản phẩm và nguyên liệu thiết yếu để làm cho cuộc sống hàng ngày của con người trở nên đáng sống và tràn đầy cảm hứng hơn. Đồng thời là nhà sản xuất chính các hóa chất chuyên dụng, chúng tôi cung cấp các nguyên liệu thiết yếu, sự bảo vệ thiết yếu và màu sắc thiết yếu cho các ngành công nghiệp và người tiêu dùng trên toàn cầu. Đến với cty hoá chất Trần Tiến các bạn an tâm về mẫu mã sản phẩm cũng như số lượng và chất lượng. Bạn đọc muốn biết thêm thông tin và nhận được giá ưu đãi vui lòng tell hoặc inbox Ms Thuỷ: 0983.838.250-016525.900.98.
Cảm ơn bạn đọc đã quan tâm! Thân!
0 nhận xét:
Đăng nhận xét